うえの屋ではあご⾁を、姶良市が誇るご当地グルメとして商品化いたしました。⿅児島市や姶良市においては、あご⾁を⽤いた料理を提供するお店も増えてきました。


鹿児島市の飲食店で提供しているところはまだ少ない、霧島市や姶良市のほうが多いです。

地元⺠だけが⾷していたあご⾁を、多くの⽅に⾷べてもらえる機会がすこしずつ広がっていくのを感じています。 

当店は国道10号バイパスから100mの所に立地しています。弁当仕出しとして創業18年になります。

姶良の名産である豚のアゴ肉を材料とした商品が主力商品であります。このアゴ肉を全国の皆さんに食べていただきたいのです。

FOLLOW

ONLINE SHOP